А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Даже не знаю ,стоит ли публиковать рецепты куличей )))) Но хочу поделиться рецептом наивкуснейшего кекса ,рецепт нескольких лет ) Апельсиновый кекс ,тающий во рту 🤤 -мука 300 г -масло слив 100 г -сметана 100 г - сахар 250 г -яйцо 3 шт -цедра 1-2 апельсинов и мякоть одного(режу на кусочки ) -разрыхлитель 10 г Можно добавить любые сухофрукты /ягоды Размягченное масло взбить с сахаром до белого состояния. Ввести по одному яйца,взбить. Добавить сметану ,взбить. Просеять постепенно муку с разрыхлителем. Добавить цедру и хорошо вымешать. Выпекать при т 180-190 гр около 40 мин.
Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
Я и не думала никогда, что это может быть таааак вкусно!😋😋😋 Давно планировала приготовить и вот наконец он - очень ароматный и нежный морковный🥕 пирог с цедрой апельсина🍊, изюмом🍇 и корицей🌳, политый настоящей апельсиновой глазурью, которая моментально застывает и при резке хрустит💥 🆘 🆘 🆘 Девочки, если вы его не приготовите, это будет настоящим преступлением!👨 ✈ 😅 Итак, рецепт🤗😋😘👇 1🔸 Нам понадобится: ~ морковь - 150 гр. ~ яйцо - 4 шт. ~ сахар - 200 гр. ~ масло раст. без запаха - 200 гр. ~ мука - 200 гр. ~ изюм - 100 гр. ~ апельсин - 1 шт. ~ разрыхлитель - 10 гр. ~ корица молотая - 1/3 ч.л. ~ мускатный орех молотый - 1/5 ч.л. ~ сахарная пудра - 200 гр. 2🔸 Берем 3 чашки: ▪В первую трём морковь, добавляем мытый высушенный изюм и цедру одного апельсина. ▪Во второй взбиваем вилочкой яйца с сахаром, добавляем растительное масло. ▪В третьей смешиваем муку, разрыхлитель, молотую корицу и мускатный орех. Тщательно перемешиваем, чтобы разрыхлитель был равномерно распределен в муке. 3🔸 Содержимое первой чашки смешиваем со второй. Затем постепенно вмешиваем смесь муки, тщательно перемешиваем, тесто должно получиться не очень густым. При попадании разрыхлителя во влажную среду, он тут же начинает "работать", поэтому смешивайте сухие ингредиенты, когда ваша духовка уже полностью разогрета. 4🔸 Выливаем тесто без промедления в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180°С 40-50 минут. 5🔸 Когда морковный пирог готов, его необходимо немного остудить в той форме, в которой он пекся. Теперь готовим апельсиновую глазурь🍊🍊🍊 - в сахарную пудру выжимаем сок половины апельсина, можно еще добавить немного цедры для цвета. Хорошенько растираем до однородности и покрываем ею наш пирог. Как только глазурь застынет, пирог сразу нужно пробовать, так как устоять просто не возможно!🤭🤗😅 Продукты все такие доступные, что не понятно откуда берется такая вкуснотища🤗 Я купила только молотую корицу, мускатный орех и 4 пачки сахарной пудры, остальные продукты всегда есть дома😉 А вы дома готовите пироги из моркови? 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 #готовит_Planeta1 #готовимвkg
