Салат "Чафан "уж очень вкусный 😊😄
Я его немного изменила (вместо майонеза соус из сметаны с горчицей ,и вместо сырой свёклы -вареную (для меня сырая свёкла имеет привкус земли 😄)
Мясо (говядина) — 200-250 г
Капуста — 200 г
Морковь — 200 г
Картофель — 200 г
Свёкла — 200 г
Лук — 1 шт. крупная
Заправка для салата (сметана 2 ст.л ,горчица 1 ч.л ,уксус пол ч.л ,соль ,перец)
Мясо нарезать тонкой соломкой и обжарить ,картошку тоже нарезаю соломкой и обжариваю.
Капусту ,свеклу и морковку тру на тёрке ,лук режу соломкой и заливаю кипятком.
Все ингредиенты выложить на блюдо по отдельности ,при подачи размешать перед гостями 😃