Вечер субботы)) первый раз попробовала мидии полгода назад и теперь это моя любовь)) всегда хочу их) готовила уже по нескольким рецептам)
В оригинале мидии сырые запекают, но я их отварила в подсоленной воде недолго. Масло растопить, сыр у меня был обычный и моцарелла, чеснок выдавить 1-2 зубчика. Все смешать и потом на каждую раковину выкладывать и в духовку на минут 10, чтобы сыр растопился. В оригинале идёт обычный сыр. Я в следующий раз с пармезаном сделаю.
Я беру в Метро, само мясо мидий больше, не так как в некоторых магазинах. Они свежемороженые.
Мои любимые👏🙂🍾