Чистим картошечку и делаем надрезы(веером), в каждый срез кладём нарезанное ломтиками сало(я люблю с прослойками мяска сальце ), кладём эту красоту в фольгу,добавляю специи любые по вкусу,прованские травы,чутка подсолнечного Масла и кусочек сливочного Масла🤤 заворачиваем плотно фольгой красоту и ставим все в духовочку на 30 минут (250 градусов), потом вытаскиваем противень и открываем картошечку и ещё на 10-15 минут до золотистой корочки , посыпаем уже заранее приготовленной смеси из зелени с чесночком и вуаля🤤😎

Приятного аппетита 😃