Девочки, у кого есть секрет вкусных рыбных котлет?
Сделала из филе минтая - такая какашка получилась 🙁

Question

Девочки, у кого есть секрет вкусных рыбных котлет? 
Сделала из филе минтая - такая какашка получилась 🙁

Вероничка · Answer

Хек
Яйцо 
Лук
Хлеб в молоке
Объеденье

Ольга · Answer

из щуки очень вкусные и обязательно добавляют немного сала

Юлия · Answer

Рыба, сало, лук, чеснок, картофелина, хлеб в молоке или сухари, соль, перец. Томатная заливка лук морковь

я · Answer

Я не фанат рыбы, но как-то захотелось рыбных котлет по вкусу как фаршированная рыба. Приготовила по этому рецепту, мне очень понравились: https://rutxt.ru/node/1464  Получились сладенькие такие, но я из хека делала.

Мария · Answer

Как бы странно это не звучало
Но моя мама готовит их с добавлением сала, без разницы какая рыба, получается просто божественно

Алина · Answer

Звучит не очень, да 😄 спасибо

Мария · Answer

@alinkasikachinka, ну, не огромный кусок же) в котлеты сало же добавляют 
Я и сама так делала, небольшой кусочек добавляла

Мила Коваленко · Answer

Проверенный неоднократно, любим всей семьёй, делали такие же с минтаем ещё

Алина · Answer

@milkevich, спасибо

Диана · Answer

Делала с форели 
Добавляла белый хлеб в молоке 
Лук
Чеснок 
Яйцо

Юля · Answer

Робила з філе хека) дуже смачно вийшло, хоч і без солі)
Філе хека, білий хліб/батон вимочений у воді, жовток, цибуля, цвітна капуста, шпинат подрібнений. Все у блендер і в духовку) трішки паприки добавляла🤤

Anna O · Answer

Минтай сухий наверное для котлет? Я делаю Как и из мяса- рыба/лук свежий / яйцо, иногда хлеб вымоченный в молоке. Пробовала с жареным луком, картошкой - не нравится.

Алина · Answer

А с какой рыбкой вкусно получается? Минтай сам по себе не очень заходит

Anna O · Answer

@alinkasikachinka, я делала из сома, щуки, карпа, бычкок- мне все нравится. Я вообще рыбу люблю. Из хека, минтая и тд не делала. Пробовала из скумбрии и лосося- ну такое, мне не вкусно.

Алина · Answer

@annaok, спасибо!

Екатерина · Answer

а что добавляли?кроме минтая?

Алина · Answer

Яйцо и специи, сверху чуть панировочных сухарей

Екатерина · Answer

@alinkasikachinka, нужно для сочности лук ,хлеб в молоке вымоченный кусочек маленький свиного шпика и специи чеснок по вкусу тогда будет👍👍👍

Лучший комментарий

Комментарии