Девочки, у кого есть секрет вкусных рыбных котлет?
Сделала из филе минтая - такая какашка получилась 🙁
Комментарии
Рыба, сало, лук, чеснок, картофелина, хлеб в молоке или сухари, соль, перец. Томатная заливка лук морковь
Я не фанат рыбы, но как-то захотелось рыбных котлет по вкусу как фаршированная рыба. Приготовила по этому рецепту, мне очень понравились: ссылка Получились сладенькие такие, но я из хека делала.
Как бы странно это не звучало
Но моя мама готовит их с добавлением сала, без разницы какая рыба, получается просто божественно
@alinkasikachinka, ну, не огромный кусок же) в котлеты сало же добавляют
Я и сама так делала, небольшой кусочек добавляла
Проверенный неоднократно, любим всей семьёй, делали такие же с минтаем ещё
Робила з філе хека) дуже смачно вийшло, хоч і без солі)
Філе хека, білий хліб/батон вимочений у воді, жовток, цибуля, цвітна капуста, шпинат подрібнений. Все у блендер і в духовку) трішки паприки добавляла🤤
Минтай сухий наверное для котлет? Я делаю Как и из мяса- рыба/лук свежий / яйцо, иногда хлеб вымоченный в молоке. Пробовала с жареным луком, картошкой - не нравится.
А с какой рыбкой вкусно получается? Минтай сам по себе не очень заходит
@alinkasikachinka, я делала из сома, щуки, карпа, бычкок- мне все нравится. Я вообще рыбу люблю. Из хека, минтая и тд не делала. Пробовала из скумбрии и лосося- ну такое, мне не вкусно.
@alinkasikachinka, нужно для сочности лук ,хлеб в молоке вымоченный кусочек маленький свиного шпика и специи чеснок по вкусу тогда будет👍👍👍
Хек
Яйцо
Лук
Хлеб в молоке
Объеденье