Девочки, кто пробовал делать целую курицу в духовке только с солью? Просто пачку соли на противень и курицу сверху и…
Девочки, кто пробовал делать целую курицу в духовке только с солью? Просто пачку соли на противень и курицу сверху и всё? Писали что прям как гриль получается
Leila·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Ага я всегда так готовлю
Leila·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Вкусный получается
Алтынай··
Мама троих детей
Курица не соленная получается? И размер курочки не играет роли?
Primrose··
это советский рецепт, моете курицу, обсушиваете. Берете противень высыпаете соль ( в рецепте было 1 кг, но я делаю подушку из соли по объему курицы, 300-400 гр соли примерно). Кладете курицу целиком на соль и в духовку на режим конвекции или верх/низ на 180 градусов. Примерно на 1,15. Готовность проверить ножом. Получается не соленая, сочная, с конвекцией еще и корочка. Отличнная диетическая кура. Часто так делаем.
Primrose··
да, добавлю, естественно, с маринадом вкуснее и тд, с чесноком с приправами, майонезом, маслом и сметаной, НО! Для простой курицы на соли вполне вкусно и прилично, особенно если сидите на пп. Мы даже на праздничный стол в качестве закуски делаем.
Аида·
Мама сына-младенца
Я пробовала, нормально, если мало продуктов и на скорую руку. Главное не передержать, а то пересушится курочка. Корочка и правда как в гриль получается, тонкая как пергамент)
Mamadevocki·
Берёте целую курицу, помыли, просушили. На противень пачку соли, на неё курицу и в духовку на час.
Mamadevocki··
@liya28, всегда пачку кладу. 1,5 часа примерно
Primrose··
@liya28, если сухая можно попробовать время приготовления уменьшить. Вообще думаю достаточно 1-1,15.
L.l·
У дании посмотрите)
Малика·
Мама дочки (4 года)
Такая вкуснотища получается 😍
Соль лучше не жалеть. Курицу помыть, подсушить салфетками и на соль.
В мультиварке, кстати, тоже вкусно получается: курицу натереть солью и перцем и в мультиварку без ничего на режим Выпечка на полтора часа (перевернуть на полпути) 👍
Яна·
Мама дочки-младенца
У меня тупо нижняя сторона посолилась, остальная курица была просто как вареная и пресная.
👑👑👑👑👑👑👑·
Мама дочки (1 год)
Мне совершенно не понравилась)
С маринадом гораздо вкуснее . Свекровь не любит париться и вот идеальный рецепт для нее был 😅
👑👑👑👑👑👑👑·
Мама дочки (1 год)
Могу поделиться своим рецептом если интересно)
👑👑👑👑👑👑👑··
Мама дочки (1 год)
@liya28 https://mom.life/post/5e1c32e8900902444e5ec5b7 вот )
Всегда получается 🤤
Кристина·
Мама дочки-младенца
Я обычно просто целую курицу солю по вкусу и в духовку на 20 минут. Жир который выходит с курицы поливаю им сверху и ещё на 25 минут. В конце так же поливаю жиром, ещё пару минут и все)
Корочка тогда получается хрустящая и внутри она прям влажная😍даже грудка )))
Кристина··
Мама дочки-младенца
Получается лучше чем просто на соли
Алтынай··
Мама троих детей
@kristinakrams, благодарю, я сделала по вашему рецепту, получилось вкусно 🤤
Кристина··
Мама дочки-младенца
я очень рада 😁👍
карла·
С маринадом лучше , в некоторых местах не пропекается