Когда муж после праздников решил перейти на ЗОЖ, но не смог перестать готовить вкусно🤣🤤 сохраняйте рецепт! Авторский👆🏻🔥

Салат с запечённой свёклой

1) запечь свёклу дольками (была не крупная) с чуть ол.масла, соль-перец, розмарин, раздавив две чесночины, дать постоять 10 мин, в духовку 200 на час. Можно проверять зубочисткой на готовность
2) салатная смесь (у нас тоскана: мангольд, салатные листья и еще что-то), туда чуть ол.масла, соль-перец по вкусу (соль не переборщить тк сыр соленый)
3) огурцы тонкой соломкой
4) сыр средней солености типа феты
5) помидорки черри чуток (у нас черные)
6) маринованный лук (1/4 🧅 тонкой соломкой + 1-2 ложки уксуса и кипяток, минут на 20. Потом промыть от уксуса. Все это можно делать в стакане)

+можно кедровые орешки или тыкв семечки
+ол.масло можно заменить на песто
+можно чуток козьего сыра или сыра с плесенью
+можно помело/грейпфрут/апельсин