А как вы варите куриный супчик? Я вот сейчас закинула в курицу-лук целый и морковку в ожидании красивого бульона 🙈…
А как вы варите куриный супчик?
Я вот сейчас закинула в курицу-лук целый и морковку в ожидании красивого бульона 🙈
Поделитесь ещё лайфхаками 😇
Татьяна ·
Мама сына (2 года)
Я прошу мужа заранее на мелкой терке натерать мне мноооого моркови, потом ее в круглые шары собираю и по пакетам в морозилку, пока варится курица, достаю пакет с морковью, отрезаю часть и на сковороду с луком, чесноком, поджариваю. Чистить, мыть, натирать уже не надо. Еще в заготовке тоже есть натертая свекла для борща
Вера··
Мама дочки-младенца
Да,такое тоже есть 😊только мне вот приелась эта зажарка,думаю оставить просто вареную морковку колечками и все,для красоты
Оксана··
Мама троих детей
@bulochka_sosiska, тоже люблю морковь колечками, суп сразу ярче и красивее 😊
AuroraBorealis·
Мама дочки (2 года)
Крупно режу морковь, лук измельчаю, это пассерую немного. В конце добавляю взбитое яйцо. Ну и сама курица, картошка, лапша (или вермишель), естественно
AuroraBorealis··
Мама дочки (2 года)
@bulochka_sosiska муж любит очень такой суп😃
Света ··
Мама сына (4 года)
Я так яйцо в зелёные щи и рыбный суп добавляю
AuroraBorealis··
Мама дочки (2 года)
да, в рыбный суп тоже добавляю)
Ксения·
Мама сына-младенца
В личку ответила вам)
Ксения··
Мама сына-младенца
@kholod_ok, к сожалению документом здесь не скидывается. Я скинула книгу рецептов от 6 мес до года и от года до трёх лет)
Ирина··
Мама дочки (1 год)
ой а можно мне такую книгу? От года плииииз 😊
Ксения··
Мама сына-младенца
в личку мне электронку скиньте)
Lena·
Я варю сначала бульон курицу и целую луковицу, потом эту луковицу просто выкидываю и не процеживаю сам бульон, а сразу добавляю мелко резанную морковку и лук свежие, в конце домашнию лапшу (замес тесто на глаз: вода мука соль, раскатать порезать мелко и подсушить)
Вера··
Мама дочки-младенца
О,с тестом это сложно для меня,оно со мной не дружит🙈
Наталья ·
Мама троих детей
Пенку ложкой снимаю по мере образования, потом луковицу вытаскиваю. С луковицей ещё можно морковку закинуть для золотистого цвета, потом вытащить.
Курочку охладить, порезать. Добавить остальные ингридиенты. Варёную курицу кусочками за 5 минут до окончания варки.
Вера··
Мама дочки-младенца
Да так почти сделала)))
Вера·
Мама дочки-младенца
@bulochka04, @valena90, @ksu_shtykova, @auroraborealiss, @teteshechka.chel, я потушила на сливочном масле морковь и лук-такой аромат 🤩 я почему то никогда раньше до этого не догадывалась 🙈всегда на обычном жарила
AuroraBorealis··
Мама дочки (2 года)
Да, и супчик будет красивого золотистого цвета 👍
Наталья ··
Мама троих детей
Мммм.
Яна·
Я делаю так:
Из филе индюшки катаю мелкие шарики , кидаю их в кипящую воду, далее лук ( кубик)и морковь на тёрке, картошку и вермишельку
Света·
Как закипит снижаю нагрев и варю мин 30-40 на медленном огне, потом снова добавляю сильный. Бульон прозрачный. Добавляю сразу соль в воду, перец горошком и лавруху.Первый бульон никогда не сливаю. Тк фарш мы готовим и ничего