Как сделать пышный омлет как на фото 🤪,у меня все время блин получается 😩

Смешать яйца с молоком , пропорции 1:1 ( не взбивать, просто перемешать до однородности) , добавить соль, специи по вкусу, вылить в смазанную маслом форму и в духовку на градусов на 30 минут .

На одно яйцо 30 мл молока делаю. Перемешать, не взбивать. В форму смазанную маслом и в духовку. Форма не должна быть большая.

Яйцо(6шт) и молоко(молоко ~150мл), взбиваю вилкой, соль, специи, помидор, сыр или что любите или пустой, на сковороду, смазанную маслом сливочным и крышкой накрыть, на медленном огне, минут 15. 👌

Я омлет готовлю на сковороде, всегда получается пышный. У меня свойские яйца и молоко, может в этом секрет.

Я как то на ютуб видела, что в пакет для запекания налили молока, разбили туда яйца, ну там соль и специи и все это взболтали прямо в пакете и в духовку и получился пышный омлет 🍳вот только я пропорции не знаю, возможно найдёте на Ютуб рецепт этого омлета)

Главное пропорции и небольшая форма для запекания, я вот так готовлю! https://cookpad.com/ru/recipes/11543093-omliet-v-dukhovkie?invite_token=eayNLxcQwtDZfKbQZ5KaZMkD&shared_at=1610474269

Я ребенку готовлю, всегда пышный и очень нежный, воздушный: два яйца, молоко, смешиваю (без взбивания), тарелку ставлю в кастрюлю с водой, накрываю крышкой и все

Яйца хорошо всбиваются когда они комнатной температуры, и лучше всего с кокосовым молоком 👍