Девченки кондитеры, в чем разница между желатином обычным рассыпчастым и листовым?😊

Листовой лучше растворяется, обычный дольше мешать. В изделии по итогу одинаково.

Я работаю только с листовым, разница в цене и в удобности...)🤷‍♀️