Привет, девочки. Я тут снова с размышлениями на тему сахара. Такое ощущение, что здесь, в больнице,организм испытывают на прочность. Вынуждена отказываться от больничной еды (выкидывать! Я так люблю пюре, а здесь его дают каждый день!!! При том что стол попросила #9 диабетический! А хлеб(каждый прием пищи по 2 куска) режу и сушу на батарее, сухарей мешок домой уедет) 😅 выявила, от чего сахар не поднимается - привезли мне брокколи пакет(замороженную) и котлеты из индейки, сыр. Закладываю в 0.5 л банку 2/3 брокколи, полбанки воды, сверху котлету и кусочек сыра. В микроволновку на 7 мин и готово. Сахар после обеда 5.7. Считаю это победой)) после творога магазинного и кефира тоже подскакивает. Видимо лактоза там непереваренная грибками. Поставили гестационный диабет, не дожидаясь, когда выведется дексаметазон(от 3х недель до 2х мес) из организма и работа организма возможно восстановится. Еще кортизол(гормон стресса) зашкаливает. Нашла много седых волос! 😞
На обед давали суп из картошки с рисом. Пюре картофельное и что-то похожее на гуляш с морковью(2 кусочка мяса 1.5х1.5см я съела, но подливка сладкая, видимо с мукой). И компот пришлось вылить, т.к. от него тоже подскакивает. Котлеты тут всегда на 70% рисовые. На полдник печенье Мария 4шт. или типа зоопарк. Размышляю, как так... ведь это все равно углеводы. Нашла простую и понятную таблицу, из которой четко видно, что все что тут дают - с высоким гликемическим индексом...
Вчера на ужин давали кашу ячменную и котлету на 70% состоящую из риса и хлеб.
Утром овсянка, 2 хлеба.