katya98gavriliva
gavrilova_k8·Мама сына (6 лет)
Девочки,скиньте рецепт вкусного борща,ещё ни разу не готовила,но должен быть вкуснейший 😅🤤
10.01.2021
1
Комментарии
Ещё добавляю чл старого сала и выдавливаю пару зубчиков чеснока ) он тогда безумно ароматный и все хотят добавки 😋 а так практически так же варю
10.01.2021 Нравится Ответить
@anastasiia_boiko у меня муж говорит, что даже вкуснее, чем у его мамы))) да, чесночек можно добавить, я просто его люблю только в еврейском салате и в харчо, поэтому в борщ не добавляю)
10.01.2021 Нравится Ответить
Напишу свой рецепт, готовлю с 12лет его - всегда вкусный. Проблема правда, что я по граммам не знаю чего сколько, всё на глаз... Напишу приблизительно)))
Варю всегда не меньше 5 литров. Мясо (свинина или говядина грамм 600) режу кубиками и в кипящую воду, варю около 30мин,дальше бросаю следующие ингридиенты(если хотите более диетический варите на втором бульоне)
Свекла 1шт размером с женский кулак, на крупной терке добавляю в кастрюлю.
Пока это варится готовлю зажарку: лук 1шт. кубиками слегка обжариваю, морковь 1шт крупная на тёрке, сладкий перец 1 шт кубиками - обжариваю мин. 5 всё потом заливаю томатную пасту которую предварительно разбавляю горячей водой, добавляю смесь перцев и все это тушу ещё мин. 5.
Картофель (шт 5) кубиками бросаю после свеклы минут через 20. Посолить борщ.
Затем шинкую капусту и в кастрюлю через минут 10 после картофеля, капуста закипела, через 5 минут туда зажарку, еще 5мин, зелень и выключаю.