Хозяюшки хелп! В моем далеком детстве каждую пятницу соседка угощала нас свежими лепешками. Они были как дрожевые, воздушные, жареные, но масло на них почти не чувствовалось. Бабушка доставала варенье и мы уплетали их с таким удовольствием!!! Жаль, соседка переехала! Подруга дала рецепт, но это не то, типо чебуречного теста получилось, тонкие воздушные, но жирные, хоть и на салфетки потом складывала. Может тесто как на баурсаки сделать и лепешками пожарить? Поделитесь рецептами! Я тоже хочу своим детям каждую пятницу такое делать.
Комментарии
Бабушка моей подруги такие бауосаки жарила, тоже масло не чувствовалось, потому что она жарила на комби жире (кажется так называется)
Это шелпеки , думаю обычные дрожжевые. А жира нет может она их жарила на животном жире.
Это шелпеки?
Я делаю так: стакан теплого молока, немножко кипятка, соль, сода, 2-3 ст.ложки раст.масла, мука. Замешаю мягкое тесто и на 30 минут оставляю в целлофане. Потом делю на 7 , раскатываю и жарю.
и я послушаю, может кто нибудь мне скажет, можно ли такое тесто купить?
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
С кем бы вы жили рядом?
Давайте поиграем ? 😌
Если бы вы могли выбрать , с кем быть соседками с девушками из Момлайф , кто бы жил с вами на одной улице ?
К кому бы хотелось забегать на чай , посекретничать , познакомить детей и с кем делиться рецептами ? 😁🥹♥️
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Вчера в ленте увидела это нереальные лепешки 😭попросила рецепт, но автор ещё не ответил)))) возможно кто то из вас знает как сделать их такими воздушными? У меня получаются тонкие и не мягкие совсем. Что делаю не так, не знаю. Научите кто нибудь пожалуйста 🙏🏼❤️😭
Когда мама приехала в гости )))
А вы любите пиво?и какое???у нас каждую пятницу ритуал)
У меня на ужин Дорадо по тайский )дать рецепт??нереальная!!!!
Если угощала в пятницу ,тогда это шелпеки. Жарят 7 шелпеков каждую пятницу ,и раздают их🙌🏻