А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤
Вкусный нежный легкий в приготовлении пирог Сметанник 🥧 Вам понадобится: Для теста: 250-300 г муки 1 ч.л.разрыхлителя 1 яйцо 150 г сливочного масла 100 г сахара Для начинки: 500 г сметаны от 20% жирности 4 яйца 100-160 г сахара или сахарной пудры ванилин 2 ч.л. ложки лимонного сока Крахмал ~ 2-3 ст.ложки Приготовление: K муке натираем холодное сливочное масло, далее добавляем яйцо, разрыхлитель и сахар. Замешиваем тесто и убираем на 30-60 мин в холодильник. Для начинки соединяем все ингредиенты в миске. Сбиваем венчиком до однородности. Смазываем формудля выпечки сливочным маслом, формируем основу из теста и вливаем начинку. Отправляем, разогретую до 180° духовку примерно на 35-45 минут. Готовому пирогу даём полностью остыть в выключенной духовке мин 20 и убираем на несколько часов в холодильник (в холодном виде ещё вкуснее). По желанию,можно украсить ягодами, полить сверху сгущенкой, натереть шоколад. Тут на ваш вкус и фантазию. P.S. Начинка в начале будет жидкой, не волнуйтесь. После холодильника как остынет будет ок, на вкус как чизкейк. Приятного аппетита!
Ну бомба!!🔥🔥🔥 Как в моем детстве бабушка пекла🤗 Тесто песочное: -пачка масла -2 стакана муки (перетереть все как песочку) -пол стакана молока и добавлять еще муку до плотной, но не тугой консистенции. -соль, сахар по вкусу. Оставить тесто в холодильнике на часик. Начинка любая ваша самая любимая) хоть сладкая, хоть как у меня: -фарш свинина говядина -картошка -лук -капуста Готовиться примерно час на 180 градусах) Не забыть конечно сверху помазать яйцом) #рецептыбабыиры
Катерина·
Мама двоих (младенец)
Надо будет попробывать сметанник теперь
Катерина·
Мама двоих (младенец)
А это мой первый чизкейк 🤣🤣🤣
Di··
Мама четверых детей
🎉🎉🎉😍👍красота👌🥧Сметанник ещё нежнее чизкейк получается🤤🥧