Кто-нибудь замораживает пельмени? У меня такая проблема, несколько раз заморозила, но во время варки они у меня разваливаются. Не могу понять в чем причина.

Question

🐿 · Answer

Если по чуть чуть закидывать тоже норм будет, вода остывает просто и переваривается тесто

Ханифа · Answer

@a_m_i_n_a_ @ima.gasanova а когда вытаскиваете с морозилки сразу в закидываете  в кастрюлю или нужно немного подождать пока чуть разморозятся? Я закидываю сразу в кипящую воду.

Иман Умм Ибрахим · Answer

@89036259554, попробуйте в следующий раз сразу не закидывать, надеюсь все получится нормально 😄🙌🏻

Ами😋 · Answer

Сразу

Ханифа · Answer

@ima.gasanova спасибо. Как раз сегодня хочу сделать. Завтра гости должны зайти. Вот и закину. Посмотрю. Надеюсь не превратится все в кашу....как обычно 😑😁

Иман Умм Ибрахим · Answer

Я замораживаю. Не разваливались ни разу 🤨

Ханифа · Answer

Поделитесь рецептом. Может я с тестом что-то не то делаю

Иман Умм Ибрахим · Answer

@89036259554, обычное тесто с яйцом и водой делаю

Ами😋 · Answer

Замораживаю , Варю минут 5-7 и вытаскиваю

Ханифа · Answer

Тесто как замещиваете?

Лучший комментарий

Комментарии