Камеру ставить , не знаю о каком законе вы переживаете, если вы должны больше переживать за здоровье ребёнка вашего. Часы одевать это хорошо, но это лишь вырванный звук из контекста будет. Считаю раз она берет деньги и оказывает услуги значит и требования ваши установить на время нахождения в ее квартире видео камеру обоснованно. А там дело ваше есстественно.
Работаю няней с девочкой такого же возраста примерно, девочка тоже начала говорить что ее бьёт то один то другой, То папа.. хотя никто не бьёт. И моя дочка в этом же возрасте тоже как то пришла и говорит "меня деда бьёт, сильно, ногами по голове" хотя дедушка в жизни ни когда не ударил))) лучше очную ставку, поговорить с ребенком при няне или няня пусть при вас спросит)
Ложила первые недели диктофон за телевизор в детской и прослушивала записи. Работает на нашей территории. Вам можно положить в сумку с детскими вещами или не заметно на шкаф и т.д. незаконно конечно, но ребёнок важнее. У меня тоже были сомнения в первое время, но они развелись после прослушивании записей в разные дни.
Спросите кто ещё её бьет, бьет ли мама и посмотрите на ответы, может выдумает тоже что-то
И проговорите с няней об этом конечно же, может она сама вам без проблем предложит варианты видеонянь и пр