Девочки расскажите как готовите минтай? Мама купила "по акции был, вот и взяла много" 🤦♀️
А я кроме стейков сёмги и не готовила ничего 😀
Я сразу в муку добавляю соль и перец молотый и в этой смеси обваливаю кусочки рыбы)
Мы только филе берем квадратиками его...рыбу я не особо целиком люблю...особенно чистить...особенно там сюрпризы бывают часто в минтае🦠🐍
Хорошо промыть, обсушить, порезать поперёк тушки на куски, обвалять в муке, пожарить на сковороде разогретой с маслом с двух сторон,посолить во время жарки.