Ингредиенты

✅Молоко-250мл

✅Мука-500г примерно ( у вас может уйти больше или же меньше)

✅Подсолнечное масло - 100г

✅Дрожжи-2.5ч.ложки

✅Соль

✅Сахар - 1ч.ложка без горки

✅Яйцо-1шт

✅Сосиски

Приготовление✔️

1.Готовим опару. В ТЁПЛОЕ молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, 1ст.ложка муки. Закрываем на 15м.

2.Взбиваем 1 яйцо добавляем к нему масло.

3.Яично-маслинную смесь добавляем к опаре и постепенно добавляем муку.

Тесто должно получиться мягким, эластичным. Не забивайте тесто мукой.

Оставляем тесто подниматься на 1 час.

4.После часа раскатываем тесто в пласт примерно 0.5см, скручиваем сосиску в тесто( как на видео). Можно оставить целую сосиску, можно поделить пополам.

5.Смазываем желтком, по желанию посыпаемся кунжутом. Отправляем в разогретую духовку на 20мин при 200гр.

Не задерживайте в духовке сосиски. Как образуется золотая корочка, вытаскивайте.