Ингредиенты
✅Молоко-250мл
✅Мука-500г примерно ( у вас может уйти больше или же меньше)
✅Подсолнечное масло - 100г
✅Дрожжи-2.5ч.ложки
✅Соль
✅Сахар - 1ч.ложка без горки
✅Яйцо-1шт
✅Сосиски
Приготовление✔️
1.Готовим опару. В ТЁПЛОЕ молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, 1ст.ложка муки. Закрываем на 15м.
2.Взбиваем 1 яйцо добавляем к нему масло.
3.Яично-маслинную смесь добавляем к опаре и постепенно добавляем муку.
Тесто должно получиться мягким, эластичным. Не забивайте тесто мукой.
Оставляем тесто подниматься на 1 час.
4.После часа раскатываем тесто в пласт примерно 0.5см, скручиваем сосиску в тесто( как на видео). Можно оставить целую сосиску, можно поделить пополам.
5.Смазываем желтком, по желанию посыпаемся кунжутом. Отправляем в разогретую духовку на 20мин при 200гр.
Не задерживайте в духовке сосиски. Как образуется золотая корочка, вытаскивайте.