Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Irina Vladimirovna
Irina Vladimirovna
Мама сына (2 года)

Творожно-сырные бублики 😋

1 из 4

Творожно-сырные бублики 😋


Из этого количества теста получается 6 бубликов диаметром 9-10 см.


* Творог - 200 грамм

* Сыр полутвёрдый - 100 грамм (натереть)

* Яйца - 2 шт (одно в тесто, одним смазать)

* Мука - 70 грамм

* Чеснок - 1 зубчик (мелко нарезать)

* Разрыхлитель - 1 ч.л

* Зелень по вкусу

* Соль по вкусу

* Семена кунжута для посыпки по вкусу


Творог смешать с зеленью, чесноком и солью.


Далее добавляем муку, разрыхлитель, яйцо, натёртый сыр (немного оставить для обсыпки). Всё перемешиваем.


На один бублик беру теста 1 столовую ложку с горой, получается 6 штук.


Скатываем шарик, выкладываем его на противень, чуть плющим и пальцами формируем бублик.


Смазываем взбитым яйцом, посыпаем любимыми семечками и оставшимся сыром.


В разогретую до 180 духовку на 15-22 минуты, в зависимости от духовки, до румяности🔥

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Творожно-сырные бублики

По-моему уже выкладывала эти бублики , не помню ))) но их можно и детям ) Готовятся бублики очень быстро :) Творожно-сырные бублики из рисовой муки ♥ Рецепт: 2 пачки творога (брекет)9%, смешиваем с 2 яйцами, туда 8 столовых ложек без горки рисовой муки , 1ч ложка разрыхлителя, сыра 180 гр,щепотка соли, сверху посыпали кунжутом. В духовку на 30 мин -180 градусов.

ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)

диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности). Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст): 200 гр сухого творога 5-7% 50 гр рисовой муки 40 гр твердого сыра 2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания) соль в духовку 180° на 30 мин