Чечевичный крем-суп. Ничего проще не готовила, быстро и вкусно.

Чечевичный крем-суп.

Ничего проще не готовила, быстро и вкусно.

1. Обжарить 1 среднюю луковицу в сливочном или растительном масле.

2. Добавить морковь и картошку кубиками.

3. Далее добавляем чечевицу, заранее замеченной в воде. Хорошо обжариваем.

4. Далее идёт томатная паста. Жарим мин 3-4

5. Залить водой или мясным бульоном.

6. Соль, щепотка базилик и орегано. Варим до готовности, примерно мин 30-40

7. Как все будет готово погружноым блендером делаем пюре. Если получился густым добавляем кипячённую воду или сливки.