Как приготовить пиццу и суши-салат Филадельфия?
Когда надоели салаты то в ход идёт пицца!!!Тесто-125 гр теплой воды,1 чайная ложка дрожжей,чуть сахара и 3 ст.ложки муки-все смешиваем и оставляем на 10 мин.350 гр муки смешать с пакетиком разрыхлителя и влить опару,замесить эластичное тесто и добавить 2 ст.ложки оливкового масла.Дать постоять 1 час в теплом месте..Для начинок я использовала:
1)Соус,помидоры черри,сальчичон и камамбер,украсила зеленью.
2)Соус,черри,сервелат,камамбер,соленые огурчики,маслины и посыпала уже готовую пиццу пармезаном.
Соус-обжарить лук,чеснок,2 помидора без кожицы,2ст.ложки красного вина,любимые травы.Измельчить всё блендером.
Выпекать пиццу 10-12 мин при 190-200 градусах,последние 3 мин на режиме конвекция.
Ну и куда ж без инстасалата Филадельфия-сварить рис для суши,заправить и дать полностью остыть.Ножницами мелко измельчить в него 2 листа нори.Рыбку,огурец,авокадо смешать и немного сбрызнуть лимоном.В формочку застеленную плёнкой я выложила 1 слой рис,смазала творожным сыром.Далее рыба с огурцом и авокадо,смазала сыром и последний слой опять рис.Дать настояться 2 часа и можно есть.Перед подачей украсила кунжутом.
#пицца

VERA·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
А для чего разрыхлитель в тесто ложется, что оно даёт?
Юля··
Мама сына (2 года)
Тогда оно пышное и внутри как пузыри воздуха получаются ,а не забитое.
VERA··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@julia2512 спасибо поняла обязательно сделаю
VERA·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
А соль не надо ложить?
Юля··
Мама сына (2 года)
1 чайную ложку