Можно ли использовать детское пюре Агуша для зефира?
А для приготовления зефира можно использовать детское пюре агуша?
Комментарии
Валерия КОНДИТЕР 🍰Мама двоих (1 год, 3 года)
Можно, при нескольких условиях.
В составе пюре только яблоки, пюре нужно уварить, миксер должен быть планетарный, делать зефир на альбумине или ильмиксе, на живом белке на детском пюре у вас ничего не получится. Ну и агара я бы добавила немного больше, на всякий случай.
Короче если вы не профи в зефире, то лучше не делать)
Валерия КОНДИТЕР 🍰Мама двоих (1 год, 3 года)
@pavlino4ka1103, чтобы чему-то научиться , нужно начать с четкой технологии приготовления! Чтобы вы понимали весь процесс! А вот когда все будет по технологии получаться, то уже можно пытаться что-то сделать из «говна и палок»😂
Nadia·Мама сына (1 год)
Можно конечно но лучше яблоки свежие
·Ответить