Есть ли разница между кониной и говядиной?
Девочки есть разница между карын (требуха) конина и говядина? Я хотела ее пожарить с луком , муж привез сегодня требуху конскую, сейчас варю , потом буду жарить с луком, черным перцем . Хочу такую как на фото в комментах. Получится ли ? Вообще не разбираюсь , но вроде на вид у меня вариться совсем другая требуха, незнаю какой на вкус, кто знает, пожалуйста не проходите мимо
Moldir·
Мама сына (4 года)
❤️ Love My Baby ❤️·
Мы готовим дома из конины очень вкусно. Главное чтоб хорошо было помыто не было запахов
Moldir··
Мама сына (4 года)
Помыл муж хорошо, спасибо , надеюсь получится то , что я задумала , иначе мужу будет непросто . Я ему сказала купи требуху говяжую, а он привез конскую 💆
Айя·
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
Надо замочить в коле ее чтобв запаха не было если он имеется
Moldir··
Мама сына (4 года)
Не замачивали 🙄, незнали 😣
sezimmm·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Требуха это желудок, то что у вас на фото. А карын это то что пониже,кишечник ,он другой
Moldir··
Мама сына (4 года)
Короче сделала , попробовала , совсем другой, не то , что я хотела 😒. Теперь муж говорит завтра привезу , его мозг готов отключится , привез совсем не то , что я просила 😣
Moldir··
Мама сына (4 года)
Короче надо сказать именно купи говяжую требуху, верно ?
Алина ·
Мама двоих (младенец)
В уксусе можно замочить. Слабый раствор
Moldir·
Мама сына (4 года)
@yespolaeva Вот что у меня получилось, совсем не то😣 . Попробовала и теперь еще больше хочу не то , что я хотела, муж ищет куда сейчас сьездить , чтобы раздобыть то , что я хочу. Запаха нет, но вкус не такой как я хотела @aksunkarr @gulzhihantoleshova
sezimmm··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Это карын, на первом фото это требуха (желудок)
Moldir··
Мама сына (4 года)
спасибо 🙏
Алина ··
Мама двоих (младенец)
Не расстраивайтесь 🌺по сильнее надо было обжарить. Вы наверное тушили.
Нургуль·
Мама двоих (младенец)
В принципе содержимое совпадает. Просто на вкус видимо отличается говядина и конина.
Если брали в магазине то замачивать ни в чем не нужно, оно чищенное продаётся
Жазира·
Мама двоих (младенец)
Обычно карын конины дольше варится и чуть жёстче. Мы в основном готовим такой тёплый салат из карын баранины и говядины