Девочки, хочу с вами посоветоваться)
Вам бы зашёл такой дизайн торта, учитывая, что большая часть в нем - желе?
На вид, конечно , интересно, но вот думаю стоит ли разрабатывать такой дизайн...
Хочу заняться тортами конкретно, так как забираю сына домой от бабушки и надо как-то жить 🤷🏻♀️ Папа наш не особо стал учавствовать в судьбе малого...
Очень бы хотелось услышать ваши советы на что сделать акценты, что вам было бы интересно как и внешне так и по начинке)
Заранее спасибо!)
Тортики у меня на домашних продуктах, все свежее, готовлю как до себя!)
Лучший комментарий
Эти острова, временная тенденция Инстаграмма)) они уже отшумели )
Мне не нравятся и сделать такой не возникло желания, настолько вмелькались в ленте)
Советую брать для начала одно направление, самые запрашиваемые бисквитные торты. Проработайте хорошо несколько видов бисквитов, базовые начинки, крема для прослойки и финиша. Много не нужно , 5-7 начинок в ассортименте вполне хватит. Самые ходовые позиции .
Ну и выбрать направление, чем декорировать, поясничными топперами, сахарными фигурками, вафельной флористикой , шоколадом, леденцами и безешками. Ещё живые цветы и ягоды всегда будут в тренде.
Это не лёгкий заработок, требует вложений и не малых денег, если хотите расти и развиваться в этой сфере. Главное, не экономить на ингредиентах .
Комментарии
При всей красоте торта я бы такой не заказывала потому что не понимаю желе на тортах.
Эти острова, временная тенденция Инстаграмма)) они уже отшумели )
Мне не нравятся и сделать такой не возникло желания, настолько вмелькались в ленте)
Советую брать для начала одно направление, самые запрашиваемые бисквитные торты. Проработайте хорошо несколько видов бисквитов, базовые начинки, крема для прослойки и финиша. Много не нужно , 5-7 начинок в ассортименте вполне хватит. Самые ходовые позиции .
Ну и выбрать направление, чем декорировать, поясничными топперами, сахарными фигурками, вафельной флористикой , шоколадом, леденцами и безешками. Ещё живые цветы и ягоды всегда будут в тренде.
Это не лёгкий заработок, требует вложений и не малых денег, если хотите расти и развиваться в этой сфере. Главное, не экономить на ингредиентах .
Я уже занимались тортами, временно приостановила деятельность.
Экономить на ингредиентах это не обо мне, потому что на выходе получается Г полное. Слава Богу весь Инвентарь есть, только красители обновить нужно)))
Спасибо Вам за развёрнутый ответ!)☺️
Я думаю что в ассортименте нужно иметь и такой торт . Люди разные и вкусы тоже . Кто-то любит желе , а кто-то нет )
Лично я люблю бисквитные с фруктовыми или ореховыми начинками и когда кондитера умеют делать всякие декор в виде цветов , статуэток
Красиво. Но я торты делаю сама, поэтому не могу советовать купила бы или нет... Но смотрится 👍
Это просто Вау будет человеку которого уже ничем не удивить
Очень красивый, мне б не подошёл, а вот муж желе любит)
красиво но нет, не люблю сочетание желе и бисквита , тем более что для такого торта заливается плотное желе чтобы держало форму .
Мені би не підійшло те, що стільки желе🤷♀️ а по дизайну супер))
@sokolok, этот был самый вкусный из всех, кстати, но в этом ресторане вообще кондитеры отличные) мне кажется, заказывать будут)
Я думаю как пример такого торта сделать можно,но не большой. Дизайн просто 🔥 и на все найдётся свой покупатель. Я люблю желе люблю легкие йогуртов торты. Наполеон, шоколадные,медовики это мне не нравится,а вот что то такое почему бы и нет. Но так чтобы не большой на семью.
Ахуенный
Но не згаю купила бы
Я вообще без дизайна люблю
Просто типо к чаю заказываю
Купила бы из-за дизайна именно,но только потому что не особо люблю желе. Если будет основа медовик например, вкусный крем ( не сухой), то с радостью взяла бы. Очень интересная задумка
Можно и медовик такой сделать) у меня особый рецепт медовика, крем очень вкусный и сам торт мягенький очень)
@sokolok тогда я бы ваш клиент была, определенно 💰
Красивый, но желе - не мое на 100%. Если бы внутри другой - вполне 👌🏻
Очень красиво, но на любителя.. Я бы не купила, не люблю желе, а вот муж обожает) так что искали бы компромисс
Люблю обычные торты , чтоб минимум всего
Не купила бы :( не люблю желе. Внешний вид тоже на любителя однозначно, я бы вряд ли заинтересовалась
Но желаю вам удачи в начинании🍀
Спасибо большое!)
Я раньше занималась тортами, потом остановила деятельность ... сейчас вновь окунаюсь в кондитерский мир, всё-таки тянет меня делать торты)
Очень красиво, но нет. В тортах для меня самое важное вкус и качество продуктов, а я не поклонник желе.
Торт красивый, но лично я желе не люблю, а так купила бы, но с другим составом )
Не купила бы.. очень красиво! Но желе не люблю ни в каком виде ...
@vikakarasenko88, ну вот и меня смущает, что вроде красиво, но то, что там так много желе ... заставляет задуматься )
@sokolok, возможно, вы сможете доработать эту идею) или даже может если желе очень вкусное, не такое стандартное, то и его можно попробовать продавать!
@kaleria92, ну тут можно играть... компот домашний, сок свежевыжатый ... просто с добавлением желатина.. все равно желе выходит)
Очень красиво и очень люблю желе !купила бы-но думала б как довезти до места съедения
Ну за транспортировку можно не волноваться. Если его выдавать, то на плотной подложке, вокруг ацетатную пленку, чтобы держал форму и, конечно, ровно его поставить пока едете до места назначения)
Это очень красивый и безумный торт. Я бы купила. Люблю торты которые качественные, не сухие, не из дешевых и не вкусных кремов
Спасибо)))🙏
На счёт дешевых кремов типа масло+сах.пудра ... это ад😅 Обожаю крем чиз именно на Филадельфии))
Не купила бы.. очень красиво! Но желе не люблю ни в каком виде ...