Готовлю часто Тирамису но пару раз выходил жидкий крем.. Почему не пойму🤷 ♀ яйца нужно комнатнлй…
Готовлю часто Тирамису но пару раз выходил жидкий крем.. Почему не пойму🤷♀️ яйца нужно комнатнлй температуры или с холодильника?
Готовлю часто Тирамису но пару раз выходил жидкий крем.. Почему не пойму🤷♀️ яйца нужно комнатнлй температуры или с холодильника?
Роксолана·
Мама сына (1 год)
З Холодильника
Катя·
Мама сына (4 года)
Может маскарпоне плохой?
Екатерина··
Мама сына (2 года)
Хороший
Юля ·
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Яйца взбивать нужно только комнатной температуры. Очень хорошо взбивать желтки, если недовзбить, крем поплывёт.
Говорю как человек, который готовит этот десерт через день)))
Екатерина··
Мама сына (2 года)
Спасибо
Екатерина··
Мама сына (2 года)
Спасибо вам за совет, действительно наверное в прошлые пару раз когда бвл жидкий крем, наверное не дозбивала желтки хорошо.. В этот раз все получилось супер 😊👍
Яна·
Тоже сегодня готовила, и тоже был жидкий, украсить почти не получилось. Но вроде застыл уже в холодильнике
Екатерина··
Мама сына (2 года)
Я обычно если жидкий ставлю в холодильник.. А потом как щастынет, какао посыпаю🤷♀️