Девушки, все, кто компетентен в этом вопросе, хочу сделать крем чиз. Попросила мужа купить творожный сыр Хохланд. Купил вот этот. У Энди шефа сыры сливочные. Подскажите, пожалуйста, вот этот сыр подойдёт на крем чиз? Или надо опять в магазин идти 🤦🏻♀️
@karina_karishka, не, в два раза больше, чем сыра точно не нужно.
Примерно наверно на 100 мл сливок 300 гр сыра. Примерно такие пропорции +100гр сах пудры