soloninkina09
Светлана·Мама двоих (6 лет, 15 лет)
Сготовила я значит меренговый рулет, на удивление получился божественно...мои его съели ( хотя я планировала его на завтра), пришлось сделать еще такой же, так они и на него покушаются...я им оливье дала...они салат съели и опять лезут к рулету...ну почему они такие обжоры(((
3
Комментарии
Не переживай, тот что сейчас сготовила спрятала от них подальше
Нравится Ответить
Меренговый рулет: 5 белков+ щепотка соли- взбиваю минут 5, + надо лимонный сок( я добавила лимонную кислоту на кончике ножа) взбиваем 10 минут, 220 грамм сахара, сахар добавляю по ложке столовой и так в течении 20 минут, потом на пергамент толщина слоя меренги не менее 1,5 см иначе порвётся при 160 градусах 30, крем сделала: сметана 20% 250 грамм+ сахарной пудры 2 столовые ложки взбиваем минут 10 + маскарпоне 200 грамм минут 5 взбиваем и готово, начинку сделала(варенье Малиновое процедила от косточек и им сказала внутри и киви) украсить не успела