Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
hotaru
hotaru
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего

У кого есть проверенный рецепт шоколадного чизкейка? Ни разу не делала, что-то хочется :)

У кого есть проверенный рецепт шоколадного чизкейка? Ни разу не делала, что-то хочется :)

7

Комментарии

oks585

ОксанаМама сына (1 год)

Я делаю без выпечки (добавляю желатин) и с творогом.

Творог в блендере исмельчить, добавить 1б. Сгущенки или 1/2 б. (если сладкое сильно не любите) 4-5ст.л сметаны все перемешать миксером и влить растопленный желатин-это классика. Если добавить растопленный шоколад (я беру проф. шоколад) получится шоколадный. Так же с основой-классчекое печенье или шоколадное.

Ответить

ekaterinamamasina

ЕкатеринаМама сына (2 года)

А сколько желатина?

Ответить

oks585

ОксанаМама сына (1 год)

@ekaterinamamasina 15гр. Я обычно делаю из 2х пачек творога. И заливаю его молоком, лучьше набухает и нет водинистого привкуса.

Ответить

alubali

Anastasia В ожидании первенца

https://art-lunch.ru/recipe/chocolate-cheesecake_foto/

Делала по этому, идеальный получается, лучше покупного в 100 раз. И классический по рецепту этого же автора делала.

Ответить

hats1

hotaruМама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего

Спасибо огромное. Попробую

Ответить

hats1

hotaruМама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего

А какой сыр покупали?

Ответить

alubali

Anastasia В ожидании первенца

@hats1, творожный хохланд сливочный, на классический брала 👇🏻 такой виолетте. Разницы нет особо, какой в магазине будет, тот и берите.

Ответить