Девочки поделитесь рецептом проверенным, как запечь гуся целиком в духовке. Мягкий чтобы был, не сухой.
Тут предлогают сначало немного отварить гуся а потом в духовку, я чтото так не хочу. Мне кажется вкус вареного будет, а не жареного😁
МикаелаМама сына (2 года), беременна (29 нед.)
В ютубе какой то рецепт выходит где мужик готовит , сегодня мариновала по его рецепту и положила в холодильник завтра буду печь , посмотрите мне понравилось как он готовит и комменты там пишут что очень вкусно получилось
КаринаМама дочки (2 года), беременна (4 нед.)
Отличный рецепт у сестры https://www.instagram.com/p/CIbHkK6JMBY/?igshid=1rljwwifmsqg5 каждый год по нему готовим, там же есть пост как подготовить гуся
Ну что , боевая готовность к ГУ . Все компы, телефоны проверили ? Руки потренировали? Всем удачи !! И легкой ночи !! Ставим сердечки кто сегодня не спит 🤓
Мы уже новогоднего приготовила и съели. 😂 гусь нереальный. поэтому могу дать рекомендации по операции #Новогоднийгусь 1. Заложите время на готовку 3 суток. Первый день вам нужно чтобы гусь разморозился. Второй день вымачиваете гуся сутки в солевом растворе. На стандартное ведро пачка соли (не бойтесь гусь возьмет соли сколько нужно). Растворить в холодной воде и туда гуся. Сутки! 2. Третий день. Достаете гуся. Обстираете полотенцем бумажным и делаете маринад. Можете любой. У меня был: майонез + приправа для индейки. И опять на сутки обернув пищевой пленкой. В прохладное место. 3. День готовите. Я начинила гуся яблоками. Завернула в рукав для запекания. И мой лайфхак: Я срезала жир с гуся и на зубочистку прикрепила наверх. Чтобы гусь запекался, жир стекал и не надо было постоянно его обливать 👌 4. Пр температуре. Здесь играет роль вес гуся. У меня был большой почти 4,5 кг. Я поставила сначала на 20 минут на 220, остальное время на 180, это 3 часа 20 минут. Последние 40 минут отключила верх. И гусь получился сочным, мягким, таким ароматным. Но не забивайте что гусь очень сильно ужаривается. Поэтому если у вас большой стол гостей. Даже 4,5 кг гусь будет маловат. Нам на 5х как раз хватило.
Мотивейшн🤪 Или рассказ о том, как засрать духовку за одно применение 🥲🤣. Закидываете гуся в духовку , и жарите его там в течении 3.5 часов . Готово 🥲.
Девочки Гусь с картошкой в духовке так же готовится по времени как и с курицей?или дольше?
Привет ! Есть какие - нибудь средства , чтобы отмыть супер грязную и жирную духовку. Мама моя в мое отсутствие там гуся жарила ( без пакета или фольги ) короче ! Вся духовка в жире. А была новая 😤😭😭😭
Mamka ·В ожидании первенца
Я тоже завтра хочу запечь гуся) впервые) дали этот рецепт . Сказали отменно получится! Маринад сделала так : сок 3 апельсинов и выжимки не выкидывать а засунуть внутрь гуся. Кардамон и кориандр по 1 ч л, мёд ст л, куркума 1 я л, 0,5 стакана масла растит или оливкового, чеснок мелко порубить 3 головки, соль перец по 1 ст л
·1 отметок «Нравится»1·Ответить