Девочки, выручайте ещё раз:
Как ВКУСНО запечь картошку в духовке?
Какие специи, в чём маринуете, запекать в пакете или на пергамент?
Нужен такой 100%-ый вкусный проверенный рецепт
Спасибо 🙏
🎄Фотка просто новогодняя 🎄
Лучший комментарий
Комментарии
Режем кольцами соль маенеза немного на протывень,сверху куски курицы заранее маринованые в маенезе соль перец,нам очень вкусно
Спасибо всем огромное за Советы!
Уверена, каждый рецепт-пальчики оближешь)👍🏼
Духовку включить на 180°, на конвекцию, чтобы нагрелась.
В это время помыла, порезала дольками картошку и кинула в миску.
Специи: чеснок сухой, паприка, куркума, базилик, соль, перец черный.
+ Масло. Перемешала руками, на противень. (Застилаю кусочком рукава для запекания, чтобы не отмывать потом его долго.)
Запекать 40-60 минут в зависимости от толщины кусочков и сорта картофеля.
Всегда безумно вкусно!
немного не про духовку: мама жарит картофель по селянски - сначала отварить мундир, потом разрезать вдоль ломтиками и жарить с корочкой, классная вещь👍🏻 соль, специи по вкусу, если приправа качественная с травами, любая должна зайти
Беру окорочка или бедрышки куриные, соль, перчик, чищенная или в кожуре картошка среднего размера напополам или на 4 части (ломтиками), все смешать можно ложку растительного масла чтобы лучше перемешалось. И в духовку на 180* минут на 30-40 (до готовности). Противень можно смазать тоже растительным маслом немного.
Я обожаю картофель дофине, просто и очень вкусно!
Рождественские рецепты Джейми Оливера посмотрите на ютубе))
Очень вкусная картошка с розмарином👍
Мою картошку , режу на дольки (кожуру оставляю) , мариную на полчаса в специях для картошки, паприке, соли и чёрного перца , добавляю соевый соус и обычное растительное масло . Получается с корочкой ,а внутри мягенькая
Порезать как картошка по селянски
В кипящую воду, на 5 минут, точно не больше
На дуршлаг
Обсохла чуток
На противень (можно на пергамент)
Специи, соль, оливковое масло
В духовку до готовности
Главное без обдува и не под самый верх (чтобы не засушить)
К ней делаю соус тартар
Майонез, мелко соленый огурец, зелень, чеснок
Нарезаю ломтиками как картошка по-селянски.
Добавляю сушенный чеснок, паприку, соль, перец. В большой миске перемешиваю с ложкой масла и выкладываю равномерно на противень, на пергамент.
Выходит с румяной корочкой, и мягкая внутри
А духовка газовая или электрическая???
У меня газовая и она просто сохнет 😩никакой корочки(((
Тоже так всегда делаем и все гости хвалят и удивляются🙈 хотя ничего сложного
Картошку нарезать большими дольками и поставить варить, убрать с огня как только начнёт закипать! Потом на противень выложить и смазать (оливковое масло( можно и другое) + паприка+чеснок) в духовке готовить мин 20 ( я включаю 10 мин вверх/низ + 10 мин вверх гриль), так получается хрустящая снаружи и мягкая внутри
Не солить сырую картошку- только после запекания. Тогда будет мягкая внутри и корочка снаружи.
Ну и картошку хорошую нужно взять.
Декілька днів назад запікала картоплю-човники) з салом і часником😳 забутий рецепт з дитинства)
Картошка+специи, майонез /сметана, соль, мясо(предварительно замаринованное с чесноком), сыр сверху👍сытно и вкусно)
Режете дольками, паприка, соль, чеснок, травы сухие и подсолнечное масло. Запекать на противне
Не твёрдая получается?
Сколько по времени запекать?
@storozhukirina88 нет, отличная. Не засекаю, тк разный сорт всегда беру. Ну минимум 35-40 мин, не меньше. А потом уже пробую. И в конце всегда конвенцию включаю
Перед запеканием бросить в кипящую воду на 2-3 мин
Если просто картошку то можно на дольки и в паприке . Духовку на 190 +/-20 мин будете смотреть . Оч вкусно .
Декілька днів назад запікала картоплю-човники) з салом і часником😳 забутий рецепт з дитинства)