Люблю всякие соусы, вот несколько рецептов (фото не моё) Предупреждаю, что в основном на майонезе.
🥑Кто хочет заморочиться, вот соус для Цезаря
Майонез
Лимонный сок
Каперсы
Анчоусы
Чеснок
Пармезан (в блендере)
Получается, что майонез--основной ингредиент, остальное на глаз, по вкусу.
🥑 Соус Тар-тар (хорош для рыбы)
Майонез
Яйцо вареное (на тёрке)
Огурец соленый(кубиком)
Лук свежий (мелким кубиком, я обдаю кипятком, чтоб не горчил)
🥑Соус для лёгкого салата
Масло растительное
Уксус бальзамический
Соль, перец черный
🥑Соус сырный
Майонез
Сыр твёрдый в блендере
Тут соотношение 50/50, сыр рекомендую Королевский, или Брюкке
🥑Соус остый
Майонез
Табаско (добавлять по капельке и пробовать на остроту)
🥑Соус свежий
Майонез+сметана 50/50
Огурец свежий на терке
Укроп мелко нарезать
Соль
Тут тоже по вкусу.
#рецептоль