
Дамы, кто шарит в выпечке, подскажите- хочу испечь апельсиновый кекс, вообще люблю, когда в выпечке ягоды/цукаты/орешки. В моем рецепте их нет, вот думаю- они могут испортить тесто или может будет перебор вкусовых ощущений?))
@lyulapina, это не бисквит, так что нет. Кекс как раз всегда и идёт с начинками. Просто вмешивать лопаткой в самом конце бережно
В этом рецепте цукаты и орехи будут очень кстати