Он в заправку 3 ст.ложки сахара кидает, Если роллы с крабовыми палками готовите , то 3 ст.л сахара слишком много получается, если без них, то норм.

2 стакана риса 2 с половиной стакана воды
Как закипит 15 минут варить, потом выключить и оставить еще на 15 минут.

Заправка

1.5-2 ст ложки уксуса 9%
4 ложки воды
1 ч.л соли
1.5 ст.л сахар. Перемешать до полного растворения сахара.

Начинка любая. Мои любят крабовые палочки с огурцом. Либо Аляска - внутри краб палочки с огурцом и сверху шапочка из майонеза или спайси соуса. Я люблю с творожным сыром и креветкой ойси.

Посмотрите в ютубе Виктор Бурда у него много видео есть.