Что можно сделать из тонкого лаваша очень много его?)
Лаваш на квадраты, помазать майонезом, начинка: сыр сулугуни прям куском (это важно ☝️ ), помидор пару кругляшей, кинза
Завернуть как блинчики, обжарить
Варим кофе, наслаждаемся
Под шашлык отлично идёт рулет с начинкой: сыр Адыгейский (или фермерский), обычный твёрдый (примерно в равных пропорциях), кинза, укроп, петрушка, зелёный лук (зелени прям не жалеть). Ну и майонезом сначала сам лаваш промазать, куда ж без него 🤷🏼♀️
Треугольники- моя любовь. Начинку тру на тёрке - варенка, яйцо, сыр, помидор, зелень. Сворачиваю треугольником, обмакиваю в яйце и обжариваю в сливочном масле до корочки 😍😍
Турецкий сигара бёрек) начинка: сыр, творог и петрушка. Из круга лаваша нарезать треугольники (8 или 16 штук) Накрутить трубочек и заморозить порционно