Хозяюшки, нужен ваш совет. Засолила я форель филе, соль + сахар. Что дальше с ней делать, что бы она дольше сохранилась? Соль смывать? Или пусть так и стоит? Можно ли засоленую рыбу замораживать?
@mamyanastasiy отличная рыба. Иногда у них бывает испорчена... Но я часто беру по акции хорошую рыбу... Эта свежайшая
Можно заморозить. Но я обычно не смываю ничего, просто в лотке стоит в холодильнике , ем неделю-две.
@annammmmm1996 когда брали?это за филе цена?