Тоже на ужин делала))) печень конины особенно нежная, вы чью печень жарили?
@faride4ka проблендерить печень, добавить: яйцо, соль, специи и немного муки (чтобы текстура была не слишком густая). Соус: сметана или майонез, накрошить зелень (кинзу или укроп) и выжать зубчик чеснока.
Я жарю до сих пор ( говяжий) , потом рыба ещё стоит 🤦♀️