oxy
oxy6slim
oxy·Мама двоих (8 лет, 19 лет)
post image 1
post image 2

Ну, держитесь!

Шоколадный муссссс🤤

Коли вы оценили мои старания с пастой, поделюсь с вами и десертом)

Я готовила его впервые, на первый взгляд ( тавтология)😅,рецепт кажется сложным, но если следовать инструкции , то всё получится💪🏻

Итак:

100 гр шоколада 70 %

2 яйца

Сливки не менее 30 %

50 гр сахарной пудры

Ванилин

Шоколад растопить на водяной бане, отделить желтки от белков. Желтки взбить с 20 гр сахарной пудры, постоянно помешивая растопленный шоколад, аккуратно вмешивать желтки , шоколад не должен быть слишком горячим , в сухую холодную ёмкость влить белки и взбивать с 20 гр пудры до состояния пиков. Аккуратно вмешать в массу белки. В сухую холодную ёмкость влить сливки и оставшуюся сахарную пудру, взбивать до устойчивой пены, главное не перебить!

Укладываем слоями мусс сверху пену из сливок и .....ммммм😋

Убираем в холодильник, хотя бы на 20 минут😅

25.12.2020
194

Комментарии

mari2294
Мария·Мама дочки (8 лет)

Ну ты обалдела что ли,такое выкладывать😭😆😆 я ж к Новому году решила худеть😆😆😆

25.12.2020 Нравится Ответить
mari2294
Мария·Мама дочки (8 лет)

@oxy6slim, ну просто все это жуют с удовольствием, а у меня аж горло сжимается 😆я наверно неправильно что-то делаю😆😆

25.12.2020 Нравится Ответить
oxy6slim
oxy·Мама двоих (8 лет, 19 лет)

@mari2294, хорошо!

Спешил фо ю, я выложу чуть позже рецепт брокколи, который может тебе понравиться😉

25.12.2020 Нравится Ответить
mari2294
Мария·Мама дочки (8 лет)

@oxy6slim, 👌 😁

25.12.2020 Нравится Ответить
oxy6slim
oxy·Мама двоих (8 лет, 19 лет)

Забыль... ванилин можно добавить в сливки)

25.12.2020 Нравится Ответить