100мл.воды+150гр.меда+100гр.пряного сахара растопить в сотейнике,добавить специи по вкусу(имбирь,корица,мускатный орех и тд)Снять с огня и добавить слив.масло 200гр размешать до полного растворения.В глубокую миску просеять 500 гр муки и 1 ч.л.разрыхлителя.Туда же постепенно вводить получиную смесь,перемешивая.Замесить тесло и оставить в холодильнике на ночь.Тесто катается очень легко,выпекать 10-15 мин 170 градусов