Мамлайф — приложение для современных мам

свиной окорок будет сухой?( есть секреты его смягчить?)

свиной окорок будет сухой?( есть секреты его смягчить?)

Комментарии

— Вымачиваю в минеральной воде хотя бы час, а если время позволяет, то дольше, мясо получается нежное. Потом обмазываю в любом маринаде

— Минералку любую ?)))

— @gorodasamolety, любую

— Горчица, соль и перец отлично получаются и не сухо, если ещё на 2 дня поставить то сочно точно

— Хороший маринад и приготовить в духовке в рукаве!

— Я делаю специями натираю( кроме соли) и на ночь в соевом соусе мариную