— Вымачиваю в минеральной воде хотя бы час, а если время позволяет, то дольше, мясо получается нежное. Потом обмазываю в любом маринаде
— Минералку любую ?)))
— @gorodasamolety, любую
— Горчица, соль и перец отлично получаются и не сухо, если ещё на 2 дня поставить то сочно точно
— Хороший маринад и приготовить в духовке в рукаве!
— Я делаю специями натираю( кроме соли) и на ночь в соевом соусе мариную
Комментарии
— Вымачиваю в минеральной воде хотя бы час, а если время позволяет, то дольше, мясо получается нежное. Потом обмазываю в любом маринаде
— Минералку любую ?)))
— @gorodasamolety, любую
— Горчица, соль и перец отлично получаются и не сухо, если ещё на 2 дня поставить то сочно точно
— Хороший маринад и приготовить в духовке в рукаве!
— Я делаю специями натираю( кроме соли) и на ночь в соевом соусе мариную