Язык мой - враг мой
Девчата, нужна Ваша помощь.
Кулинар из меня так себе, а уж кондитер подавно.
Торт пекла раз в жизни и то не получился как хотела.
Но дёрнуло же меня сказать мужу, что я сама испеку новодний торт (история долгая и не интересная)
Так вот, поделитесь, пожалуйста, рецептами тортиков, вкусных, но при этом не замудренных.
Картинка, это просто так, на такое не замахиваюсь .
Комментарии
Мне кажется торт черепаха очень простой и украсить можно не в виде черепахи а в виде буренки(символ года)
На вкус - прямо классический бисквит! Раза 3 пекла и у меня всегда получается! И высокий, а уж разрезать пополам и прослоить - так ещё выше получится👍
ссылка
Можно испечь торт по типу Павлова - легкий, в самый раз после салатов и горячего 😂 к слову, Павлову как раз у меня муж печёт- получается хорошо. Учитывая что к кулинарии мы оба на «вы»🙈
ссылка элементарщина, да ещё и печь не надо. Ну и баноффи, как выше уже советовали
Покупаю слоёное тесто, выпекаю пласты в духовке. Крем сливки 33 %жирности + маскарпоне+ сахарная пудра. Сборка =тесто +крем и так пока не закончатся ингредиенты. Сверку крема украсить крошкой от теста. Наполеон готов
Рыжик или медовик, делается легче Наполеона, хоть и все равно катать коржи, но тесто мягче. Пекутся коржи минут по 5-7 в зависимости от духовки, им не надо подниматься и предательски не опадут, как может случиться с бисквитом. А крем любой можно, мне больше всего нравится заварной.
Молочная девочка. Сама буду печь на Новый год))
Красный бархат или шоколадный торт на раз, два, три - оба по рецептам Энди шефа. Оба очень легкие!
Крем можно выровнять шпателем. Если не уверены в силах, всегда можно один бисквит раскрошить и бока закрыть крошкой))
@anishka91 ну просто я пеку настолько печально что попросить у кондитера кривой торт - практически единственный выход 😂😂😂
Красный бархат. Молочная девочка. Морковный. Они не сложные. Гляньте вечером ютуб Юлию Смолл или к Энди шефу на сайт.
ссылка -бисквит по ее рецепту , а начинку сама надумала -вишня и шоколад , покрывала творожным сыром + сливки
С первого раза получился
Поддерживаю, делаю сама этот бисквит на раз два от Энди периодически. Не сложно и вкусно. Брауни мне напоминает по вкусу. И крем-чиз от Энди, вооще отвал бошки. Украсить можно на свой вкус уже.
@aleinalove, да, да) Этот бисквит получается и поднимается 100%, а делается раз плюнуть) для меня прям находка была)
Морковный от Энди шефа. Он делается достаточно просто, даже не знаю, что там может не получиться. Правда, время всё же придётся потратить на подготовку составляющих бисквита. Я делала 2 раза, только без орехов. Всем очень нравится. Крем делала сырный.
Не пеки, сделай баноффи. Это просто супер объедение
Наполеон! Самый простой и быстрый торт 👍🏻😁
@timma, я просто с покупным слоеным тестом делаю 🙊 единственная морока, это заварной крем 😅
@mamakoli2015, 👌🏼супер! Мы как-то попытались сами печь коржи, после чего я разлюбила Наполеон )))
ссылка попробуйте 🤗 у неё много вкуснях и очень просто все делать
ссылка
Единственное-я делаю ванильный бисквит (на этой же странице есть рецепт), а не шоколадный. Хотя и шоколадный отл)
Ещё можно сделать побольше крема творожного белого сделать - и им же обмазать и выровнять торт-и получится как на картинке)) ни чего сложного
ссылка
Посмотрите этот канал, постоянно готовлю по её рецептам, всегда всё получается)