150 мл.тёплой воды
1 ч.лож.соли
1 ч.лож.сахара
1.5.ч.лож.дрожжей
3.ст.лож.олии
200 гр.муки просеянной, засыпать по немногу.
Тесто хорошо вымесить в течении 5 минут.

Очень проверены, много раз делала и делаю

Стакан воды теплой, 1,5 с.л. дрожжей сухих, 1ч.л. сахара и немного муки, что тесто было как жидкая сметана. Это опара ставишь на 10 мин в теплое место. Я ставлю на плиту и рядом включаю просто 2 комфорки
Потом добавляешь 1,5 ч.л. соли и муки и замешиваешь тесто. Ставишь опять на плиту на 1 час, накрывает пакетом и сверху полотенцем.тесто должно подняться. Все!!!

25 гр живых дрожжей (львовские)
1 ч. л соли
1 ст. л сахара
1 яйцо
1 стакан теплой кипяченой воды
2 ст. л подсолн. масла
Муки сколько возьмет чтобы к рукам не липло, но не крутое.

Ждать для подьема не нужно, сразу можно готовить. С этого теста получается 1 большая на квадратный противень, если противень круглый то может и 2.если надо 2 больших то увеличиваете воду, соль, муку, все остальное так же

Делаю опару добавляю Муку
Воду
Оливковое масло
Соль сахар