Могу написать рецепт как я готовлю

Я делаю так, фарш +мелко нарезаный лук+специи, соль+по ч. Л крахмала, оно не будет распадатся, в кипящую воду кидаю фрикадельки,+картошку кубиками не большими, снимаю пенку, варю до готовности, в сковороде жарю слегка, лук, морковь через терку, чеснок, томат и эту зажарку в наш суп кидаб, варить около 20минут, сверху зелень, приятного аппетита, очень вкусный, можно ещё в суп отдельно промыть пол пьялочки риса и закинуть, он будет чуть жиже, а то пишут тут, фарш+рис, это уже тефтели, а фрикадельки это фарш и лук

Покупаю готовые и на мантоварке готовлю на пару. Так я более уверенна что они не разварятся и что полностью приготовятся . Беру кости делаю бульон картошку морковь и ещё броколли добавляю для цвета . Разливаю по чашкам добавляю фрикадельки по 5 штук и все)))