Разрезаю на 4 части, делаю смесь из 2 ложек соли, 1 сахара, сок половины лимона, чёрный перец. Этой смесью натираю с двух сторон каждый кусочек и кладу в контейнер 2 лавровых листа и сверху 2 части рыбы, так же и с другими частями, на ночь в холодильник утром кушаем
Разрезаю на 4 части, делаю смесь из 2 ложек соли, 1 сахара, сок половины лимона, чёрный перец. Этой смесью натираю с двух сторон каждый кусочек и кладу в контейнер 2 лавровых листа и сверху 2 части рыбы, так же и с другими частями, на ночь в холодильник утром кушаем