Я сегодня прям оргазм гастрономический испытала!) буханка эта часа 3 после отдыхала, так я её резать начала. Этот хруст, пополам разрезала, а внутри тепло, аромат....корочка хрустит...... господи, это не передать😂
@mamaloves, С этим сложнее!) практически все, уже на автомате и на глаз🤷♀️ просто раньше я боялась большую делать и делила тесто на маленькие буханки!)
Закваска живая, 5 дней бродила!
Её добавляю тёплое молоко 300мл. Сахара 2/3 ст.л. Соли 1-1,5 чл. Муки пару ложек, 1 яйцо. Все хорошенько мешаю и в тепло ( я ставлю в ванну, в духовке перегорает) чуть опара поднялась, ещё в жидкую массу семечки какие есть, потом муки. Я делаю ржано/пшеничное соотношение 1:3 ржаной меньше! Мешаю минут 10. В тепло, 2-3 раза по часу даю дышать. Выкладываем массу, даём расслабиться, делаем надрезы, смазали, посыпали семечками какие есть и все)@arinashaner,
Анюта·
Мама дочки (3 года)
Очень аппетитная!
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
Рецепт красоты такой 😍😍😍😍😍
Лена·
Полина, как аппетитно, с борщом да салом 🤤
Полина··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я сегодня прям оргазм гастрономический испытала!) буханка эта часа 3 после отдыхала, так я её резать начала. Этот хруст, пополам разрезала, а внутри тепло, аромат....корочка хрустит...... господи, это не передать😂
Лена··
передать 🤤
Катерина·
Ждём рецепт)
Полина·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@mamaloves, С этим сложнее!) практически все, уже на автомате и на глаз🤷♀️ просто раньше я боялась большую делать и делила тесто на маленькие буханки!)
Закваска живая, 5 дней бродила!
Её добавляю тёплое молоко 300мл. Сахара 2/3 ст.л. Соли 1-1,5 чл. Муки пару ложек, 1 яйцо. Все хорошенько мешаю и в тепло ( я ставлю в ванну, в духовке перегорает) чуть опара поднялась, ещё в жидкую массу семечки какие есть, потом муки. Я делаю ржано/пшеничное соотношение 1:3 ржаной меньше! Мешаю минут 10. В тепло, 2-3 раза по часу даю дышать. Выкладываем массу, даём расслабиться, делаем надрезы, смазали, посыпали семечками какие есть и все)@arinashaner,