Как-то летела с мужем и дочкой из Украины в Польшу, и мы спросили у украинских таможенников, нужно ли разрешении от папы, если я вдруг сама с дочкой захочу слетать в Украину. Сказали, если папа украинец, то без нотариального разрешения от папы не выпустят ребёнка из Украины.. Даже если у папы карта резидента Польши, и он в Польше постоянно находится.. ну такой закон..
Если папа (ну ваш муж) иностранец, то не надо никакого разрешения, но нужно подтверждение, что он иностранец.. Как-то так.. А где сделать не подскажу, так как ещё не делала.. Ну в Украине у любого нотариуса можно сделать, а в Польше, наверное, тоже.

Я сама делала доверенность сразу на двух языках: вверху украинский, внизу польский. Делала на 3 года. Нотариус заверила мою подпись . Цена вопроса 25 зл. Летом старший въехал в Польшу по этой доверенности с племянником без проблем.

перед тем как уезжать в Украину , муж пусть пойдёт к нотариусу и сделает разрешение на вывоз ребёнка заграницу. Так как доверенность будет на польском , документ нужно перевести у присяжного переводчика. Берёте оригинал и перевод присяжный и тогда можете выезжать с Украины . Ещё вариант лучший это сделать доверенность на вывоз ребёнка в консульстве Украины.