Девчули, где покупаете ВКУСНУЮ красную икру (не ту, что в магазинах на скидке). И какую именно берете? Я совсем не разбираюсь. Смотрю, что есть икра форели, горбуши, кеты и нерки, какую брать?
И за мясным ассорти (колбаски с/в, с/к, мяско) типа куда идти? На комаровку? 10000 лет там не была.
@madjen рыбу разную беру минтай, камбалу, филе тунца, горбушу, дорадо, фарш минтая. Раз в месяц тарюсь на руб 100.мои не очень любят рыбу, я люблю. Малых заставляю раз в неделю есть.
Ну у меня, к сожалению, нет родственников в Сахалине, поэтому придется выбирать из того, что есть. Пару раз покупала икру в обычных ТЦ и дешевую и подороже, всё не то. Надеюсь, что в этом вкусную таки попробую
@madjen, мы как-то к НГ покупали рыбу горбушу, она оказалась с икрой😅 Папа быстро сообразил, прочитал рецепт приготовления икры за 20 минут. И на новогоднем столе были бутерброды со вкусной
икрой, с жестяной баночки отложили сразу в сторонку. Вот действительно свежая и натуральная, вкус 🔥
@madjen, я покупала кеты и форели. Одна банка форели стоит на нг в морозилке) у меня в стекле)
Размораживать буду через холодильник)
Рекомендации по хранению, кстати, тоже они давали 😅