mifka
Анастасия❤️
Мое любимое даргинское чуду.
Не смотря на то что мы русские и живем в Махачкале очень много лет. Я обожаю готовить аварский хинкал, манты, тонкие чуду, даргинское чуду. И прочие вкусности кавказкой кухни☺️потому муж от рождения тутошний да и сама с 2006 года тут. Не возможно не любить местное тесто с мясом или мясо в тесте 🥰❤️🤷🏼♀️
Не смотря на то что мы русские и живем в Махачкале очень много лет. Я обожаю готовить аварский хинкал, манты, тонкие чуду, даргинское чуду. И прочие вкусности кавказкой кухни☺️потому муж от рождения тутошний да и сама с 2006 года тут. Не возможно не любить местное тесто с мясом или мясо в тесте 🥰❤️🤷🏼♀️
3.3 года
123 13
Лучший комментарий
Мм,захотелось
Комментарии
Умничка 👍🏾
Ваав😍😍 даже я так не могу
Мм,захотелось
А я делаю тесто без дрожжей как на аварский хинкал. Полезнее
Мне такое не нравится
Муж Дагестанец у вас?
Да но русский
Помню мне было лет 15 когда в первый раз приготовила чуду , тк вот поставила я тесто на одно чуду было пропорции , а я решила с экономить и сделать три 🤣🤣🤣🤣три сухаря с мясом 💔😂😂😂😂🤣
С чуду я ещё плохо дружу,а вот хинкал аварский научилась готовить)))муж аварец
@evgeniya.g., просто везде свои тонкости. Там нужно переживать поднимется или нет дойдёт в воде тесто или нет а в чуду этого делать не нужно
@mifka у меня пару раз получилось тесто на манты,а теперь хоть убей,мясо готова,а тесто как буд-то мокрое,сырое,в интернете разные рецепты делала.1 раз делала чуду,так получились твердее чем чебуреки,можно было ими убить🤣сейчас лучше,но рвутся.очень хотела пельмени да курзе,а тесто же как на манты?значит фигня получится...может рецептом поделитесь?
А в тесте на хинкал что понравилось на кефире делаю,мягкое делаешь на пышки и пиццу,а чуть твердее хинкал.а если жидковатое+яйцо так это оладьи
@evgeniya.g., с добавлением яйца. Яйцо перетекаете в муке сначала, добавляете кипяток 1 стакан кипятка и быстро замешиваете тесто. Получается очень хорошее жёлтого цвета красивое тесто. Ему чуть-чуть полежать нужно минут 15 и будет мягким. Идеальней тесто на вареники, курзе или пельмени не придумаешь ))
Блин зачем я это увидела перед сном, как аппетитно
Как моя мама😀 вышла замуж в Дагестан и обожает все мучное
Вы уже не русская,а дагестанка!))
Очень аппетитно выглядит все😍
Неа, я русская от корней до ног как и вся моя семья. Даже акцента нет местного в речи.
Заинтриговали с тестом)) посоветуйте теста на вареники 🙏
@mifka, а я варила минут 15😱🤣 вот балдааааа🤣 сижу ем рваные вареники, но тесто реально вкусное!!! Спасибо большое Вам за рецепт!!! ❤️Следующую партию сварю, как надо)))
@mifka, второй раз сварила по-человечески))) все супер и безумно вкусно 😍
@les.ksyu, на Здоровье
Тоже готовила вчера😁
Я как-то вчера захотела, вытащила фарш, сегодня ночью приготовила во время готовки подумала что не получится но стоило вытащить с духовки, дети налетели начала отламывать сразу бока, муж уселся за стол без приглашения 😂
@mifka, у вас классно получилось 👍🏻
Теперь я хочу его 🔥🦦
Зачем ты так 😭
Я старалась 😍
Что делает Дагестан с людьми 😁
Соглаааасна!!!
Очень люблю «мясо в тесте» и «тесто с мясом» в любом виде.🥲🥲🥲
😅самое лучшее сочетание