Лазанья
Как готовить ? Какие есть секреты ? Муж вдруг захотел, а я не пробовала никогда это чудо ))
Лучший комментарий
Комментарии
Ааа, ещё, она готовится быстро на большом огне минут 30, потом выключаешь и оставляешь до полного остывания, она может быть жидкой еще, когда остынет, возьмет в себя влагу всю, застынет, можно порционно порезать. И когда листы выкладываешь не обязательно прям плотно к друг другу, они все равно увеличатся и сомкнутся.
@anngel13 в духовке же тоже огонь? Я про духовку писала 🤣
Рецептов много, мясо телятину лучше, обжарить мясо, овощи, смешать, итальянские травы добавить. В лазанью можно добавлять маслины, баклажаны, болг перец, грибы, вариантов много. Фишка от моего мужа (он главный у нас по лазанье) между слоями он на фарш кладет порезанную моцареллу (та что шариками в рассоле), и вместо бешамели заливает все сметаной, разведённой водой, как сливки получается. Сверху тертый сыр на фарш, не на пластины. И еще секретик, вместо классических листов можно использовать бесбармачную лапшу, дешевле и тоже норм)))
@treasure4689, @mama3hhkaprizok, @kate_la_la_la, а фарш какой ? Говядина или смешанный ? )))
А я люблю курицу со свининой😄 но я в принципе говяжий и телячий фарш не люблю
@caterinush, ну хоть какой нибудь дельный совет ))
Она нереально вкусная,но я не знаю,что должно произойти,чтобы я ещё раз её приготовила😄😄
@kate_la_la_la да ладно, муж у меня за час готовит😄
@caterinush, ну я прочитала,это вариации все,для меня классическая самая вкусная. Ну и я готовить ненавижу,я готовлю блюда за 15 минут,час для меня это очень много😄
Ааа, ещё, она готовится быстро на большом огне минут 30, потом выключаешь и оставляешь до полного остывания, она может быть жидкой еще, когда остынет, возьмет в себя влагу всю, застынет, можно порционно порезать. И когда листы выкладываешь не обязательно прям плотно к друг другу, они все равно увеличатся и сомкнутся.