Сегодня был первый урок по онлайн курсу. Торт «моника» почему именно такое название не знаю ) но я стараюсь. Девочки, оцените тортик по внешнему виду от 0 до 10, пожалуйста)
Я не кондитер, но учусь для себя )
Лучший комментарий
Комментарии
А рецепт бисквита не скажите?)я решила на нг торт готовить,перед этим надо пробный вариант 😁
Я тоже как то хотела заняться тортами ,нравится самой что то печь ,но на это очень много надо времени ,труда и терпения ,у меня подруга занимается этим ,знаю что много время тратит
@ulinaana91, могу скинуть в Вотсапе. Сюда его не скинуть или на почту. В любое место куда выслать файлом
Не плохо получилось для первого раза ,пусть хоть и выравнивание видно ,но как говориться набьёте себе руку и будет отлично все ,успехов вам !
Не хочу оценивать в цифрах, мне кажется отлично получилось!
Не могу оценить, но всю картину портит плохое выравнивание. Гладенький ровненький торт - 90% успеха:))
Я не кондитер, но много смотрела инфы на эту тему. Тоже люблю торты готовить:)
А начинка какая?
Сырно-сливочный крем, лимоно-лаймовый курд, сливочная карамель, и сливочная пропитка и свежая клубника. Сливочные коржи.
Очень ароматный бисквит и все безумно нежное.
Спасибо за критику. Буду работать над гладкой поверхностью
@umka467 спасибо большое за подробный ответ:)
А можно рецепт бисквита, если это конечно не "тайна школы":) Пока нет в моем арсенале бисквита, который бы мне понравился на все 100%. Получаются высокие, но грубые какие-то, будто хлеб...
@zezag9595, @ulinaana91, Спасибо, девочки 🌸🌸🌸 на самом деле, собирала я его в экстремальной обстановке )))? Сын капризничал, ему нужна была только мама ... поэтому пока видимо придётся на время отложить сложные и долгие торты. Классический бисквитный торт попроще в приготовлении, чем сливочный бисквит ...